Podstawowa broń: popychacz w kształcie spirali-(jak duża śruba) i filtr.
Proces pracy: Silnik obraca się z małą prędkością od kilkudziesięciu do stu obrotów na minutę, wprawiając spiralny pręt w ruch obrotowy jak kamień młyński. Dzięki ogromnemu momentowi obrotowemu krok po kroku rozdrabnia i miażdży owoce i warzywa, a następnie delikatnie „wyciska” sok niczym wykręcany ręcznik.
Analogia obrazowa: niczym pracowity wół ciągnie kamień młyński powolnymi, ale mocnymi krokami, wydobywając każdą kroplę esencji.
Porównanie efektów: kompleksowe doświadczenie od smaku i odżywiania po życie codzienne
Opierając się na zupełnie innych zasadach działania, końcowe wrażenia, jakie przynoszą, są zupełnie inne.
Porównanie wymiarów: sokowirówka (wysoka-odśrodkowa) i wolno-wyciskarka (wytłaczanie z małą-prędkością)
Wydajność soku:Miąższ niższy, bardziej wilgotny, niewielkie odpady. Wyższy, suchy i puszysty miąższ, maksymalizujący wykorzystanie soku.
Jakość soku: Oryginalny sok wytwarza dużo piany, łatwo rozdziela się na warstwy (sok i woda) i ma stosunkowo szorstką konsystencję. Ze względu na wysoką temperaturę powstającą w wyniku-uderzenia z dużą prędkością jest on podatny na utlenianie i powinien zostać szybko zużyty. Nowy sok ma bogatą, gładką konsystencję, jest stabilny i wytwarza bardzo małą ilość piany. Powolne prasowanie w niskiej-temperaturze powoduje mniejsze utlenianie i dłuższy okres przydatności do spożycia.
Zatrzymywanie składników odżywczych:Wysoka temperatura i duża ilość powietrza wprowadzana w wyniku-obracania się z dużą prędkością mogą zniszczyć niektóre witaminy (takie jak witamina C) i aktywne enzymy. Tłoczenie na zimno z niską-prędkością skutecznie pozwala uniknąć wysokich temperatur i utleniania, zachowując więcej składników odżywczych, witamin i aktywnych enzymów.
Poziom hałasu:Bardzo hałaśliwy, jak wiertarka elektryczna, nie nadaje się do użytku wczesnym rankiem lub późno w nocy. Bardzo cichy, jedynie niski dźwięk zgrzytania, nie przeszkadzający sąsiadom.
Odpowiednie składniki:Doskonale radzi sobie z przetwarzaniem soczystych, miękkich owoców (takich jak pomarańcze i arbuzy) oraz twardych warzyw (takich jak marchew). Trudne w obróbce warzywa liściaste (szpinak, trawa pszeniczna) i składniki skrobiowe (imbir, korzeń kudzu). Niezwykle wszechstronny, z łatwością radzi sobie z miękkimi i twardymi owocami, warzywami korzeniowymi, warzywami liściastymi, a nawet orzechami (w przypadku mleka roślinnego-), dzięki czemu jest naprawdę „uniwersalny”.
Łatwość czyszczenia:Ostre ostrza i filtry o drobnych oczkach tworzą wiele--trudno dostępnych miejsc, co wymaga szczególnej ostrożności podczas czyszczenia i sprawia, że jest ono stosunkowo uciążliwe. Prostsze konstrukcje zazwyczaj nie mają ostrych ostrzy, dzięki czemu czyszczenie jest bezpieczniejsze i łatwiejsze.
Cena i zużycie energii:Stosunkowo przystępna cena i niska bariera wejścia. Wysoka moc silnika, ale działa sporadycznie. Generalnie droższy, uważany za produkt inwestycyjny. Moc silnika koncentruje się na momencie obrotowym, umożliwiając ciągłą pracę.
Jak po zrozumieniu różnic dokonać wyboru? Wybierz zgodnie ze swoim stylem życia i głównymi potrzebami:
Wybór sokowirówki, jeśli:
Masz ograniczony budżet i szukasz wysokiej-opłacalności.
Stawiasz na szybkość i chcesz przygotować szklankę soku w kilka minut.
Wyciskasz głównie popularne owoce (takie jak pomarańcze, jabłka i gruszki).
Nie masz nic przeciwko utlenianiu i oddzielaniu się soku i wolisz pić go natychmiast po wyciśnięciu soku.
Nie jesteś wrażliwy na hałas.
Wybór wyciskarki wolnoobrotowej, jeśli:
Cenisz wartości odżywcze i chcesz zmaksymalizować zachowanie witamin i enzymów w owocach i warzywach.
Stawiasz sobie na pierwszym miejscu-wysokiej jakości smak i wolisz bogaty, gładki sok z niewielką ilością piany.
Musisz wycisnąć sok z zielonych warzyw liściastych, ziół (takich jak trawa pszeniczna i szpinak) lub przygotować mleko orzechowe.
Cenisz sobie wydajność soku i nie chcesz marnować składników.
Preferujesz cichą kuchnię lub często korzystasz z niej rano i wieczorem.
Skontaktuj się z nami i dostarcz silnik, którego potrzebujesz.
