Młynek do kawy to narzędzie do mielenia, które tnie i miele ziarna kawy na kawę mieloną, gdy narzędzie mechaniczne jest napędzane silnikiem. Kawa pochodzi z Etiopii. Był używany jako napój w Afryce Północnej i Azji Zachodniej przez setki lat, zanim został wprowadzony do Europy w XVII wieku. Plantacje kawy powstały we wszystkich gorących i wilgotnych regionach świata, a kawa stała się popularnym napojem. Ale zrobienie dobrego dzbanka kawy wymaga dużo pracy. Ziarna kawy muszą być zmielone na drobny proszek. Najlepiej też użyć jakiegoś rodzaju filtra, aby utrzymać fusy poza filiżanką, chociaż wiele osób w wielu miejscach lubi pić kawę bez filtra. Zanim wynaleziono młynek do kawy, ludzie używali kamiennego tłuczka i moździerza do mielenia ziaren kawy. Idealny czas na zmielenie ziaren kawy to tuż przed gotowaniem. Ponieważ kawa MIELONA łatwo się utlenia i traci smak, zwłaszcza bez odpowiedniego przechowywania, kawa w proszku łatwo staje się nieświeża, co w naturalny sposób uniemożliwia ugotowanie łagodnej kawy.
1. Młynek do fasoli z dwoma okrągłymi ząbkowanymi ostrzami, które „rozrywają” zamiast „siekać” ziarna. To może nie tylko zmielić bardzo drobną i jednolitą wielkość kawy w proszku, a proszek to porowate, nieregularne cząstki w kształcie miękiszu, dzięki czemu gorąca woda może równomiernie i dokładnie przejść przez każdą kawę w proszku;
2. Im większa średnica ostrza, tym większa moc i prędkość, tym większa, tym lepiej (najlepiej mieć dobrą strukturę żaroodporną), aby zapewnić, że może zapewnić zimne i szybkie cięcie;
3. Wielostopniowa regulacja mielenia, aby mogła sprostać mieleniu różnych metod gotowania.
